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Vous ne le savez pas mais le 08 décembre est une date anniversaire... [...]

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Des passionnés du vin nous livrent leurs impressions, leurs réflexions et leurs pensées sur le monde du vin, de manière générale.

 

Vous ne le savez pas mais le 08 décembre est une date anniversaire...

Da ! Da ! On parle beaucoup de l'Allemagne en ce moment, je vais donc aller y faire un saut !...

A la rigueur...   14.11.2011

Je ne sais pas ce qui me fait penser à cette phrase de Bobby Lapointe...

Echanges   12.09.2011
Essayer de consolider l’éphémère, voilà ce dont je vous faisais part avant les vacances.
Un rêve de fou   24.06.2011

Ceux qui sont habitués à mes billets d’humeur partagent (enfin je l’espère) une part de rêve...

Oui, je sais, je ne suis pas en avance pour vous rendre compte de cette soirée...
Le titre de mon dernier billet d’humeur me fait un drôle d’écho...
Mondial !   1.12.2010
La gastronomie française est entrée au Patrimoine Mondial de l’Humanité.
Il m’arrive régulièrement de me plaindre que notre culture du vin ne soit pas assez mise en valeur dans notre pays mais j’ai dernièrement trouvé quelques raisons de ne pas désespérer.
Pause   21.07.2010
Voici l’été, le temps des vacances, bref le temps de faire une pause...
Alors, quoi de neuf ?   6.05.2010

J’ai comme ça l’intuition que vous me voyez venir avec mon titre…

Authentique !   8.03.2010

De l’être le plus souvent possible, c’est ainsi que je vous formulais mes vœux à la fin de mon dernier billet....

Le vin et l'image   18.01.2010

Peut-être est-ce l’évocation de Narcisse dans mon dernier billet...

Bourgogne insolite !   4.11.2009
Dans mon dernier billet, je faisais référence aux 1000 vins indispensables de Hugh Johnson…
Ailleurs...   2.09.2009

Lors de mon dernier billet, je vous invitais à aller voir ailleurs…

Aujourd’hui, comme d’habitude, je vais essayer de suivre le fil de mes derniers propos.

Les mystères du vin   4.05.2009

Il se trouve que j’ai croisé dernièrement, à l’opéra (de Dijon), l’un des grands messieurs du vin dont je parlais la dernière fois...

Le vin est-il réel ?   16.02.2009

Dans mon dernier billet, je vous ai fait partager mon sentiment au sujet d’illusions et désillusions dans le domaine du vin. Une fois n’est pas coutume, je ne sais pas si vous avez remarqué, je vous avais proposé l’au-delà…Vous vous rappelez Pierre DAC, il préférait le vin d’ici…

Au-delà des illusions   12.12.2008

Vous êtes assez sages maintenant pour ne pas avoir cru à la boutade qui concluait mon dernier billet d’humeur...

Paradoxes   17.10.2008

Après ma dernière chronique, je me suis dit que ça n’était pas si mal d’avoir des certitudes. Il faut se faire du bien de temps en temps. J’ai d’ailleurs envie de faire durer un peu le plaisir.

Certitudes !   6.10.2008

Comme toujours, je repense à ma dernière chronique avant de vous en proposer une autre. Il se trouve qu’une amie me disait l’autre jour qu’il fallait être engagés, affirmatifs dans nos propos.

Perplexité ?   6.10.2008

Perplexité, c’est l’un des mots de ma dernière chronique. Certains évènements récents m’y font repenser aujourd’hui et m’invitent à cette question : « Que sais-je ? » à la manière de Montaigne.

Au verre le vin !   12.12.2007

En cette fin d’année, j’ai envie de vous livrer quelques pensées un  peu en vrac, mais vous y trouverez des liens en rapport aussi avec mes précédents billets.

Vive la Bourgogne !   29.10.2007

Dans ma précédente chronique, je vous faisais part de mon sentiment de fierté suite au plaisir de la visite de l’un des meilleurs restaurants...

Un certain retour...   2.08.2007

L’idée me turlupinait de reprendre mes deux dernières chroniques en me demandant ce que Henri aurait pensé aujourd’hui avec sa bonhomie naturelle...

Au vin Henri !   2.08.2007

Dans mon précédent billet, je faisais le lien entre le bon roi Henri et la nécessité de connaître les goûts et habitudes de nos futurs candidats avant de poser notre prochain acte démocratique...

Dans mon précédent billet, je faisais le lien entre le bon roi Henri et la nécessité de connaître les goûts et habitudes de nos futurs candidats avant de poser notre prochain acte démocratique...

Emotions...   2.08.2007

Il est comme ça des semaines chargées en émotions, quelques jours de concentré d’humanité qui conjuguent quelques questions sur l’existence...

Aux fans de Gotlib, cette formule rappellera le « sauvons la nouille française ! » de Super Dupont qui...

 
 
 
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