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Pain d'épice

A savourer au petit déjeûner ou au goûter...


Ingrédients

 

Pain d'épice

150 g de miel
125 g de sucre
50 g de lait
50g de beurre
250 g de farine
1 cuillère à café de poudre d'anis
                                1 cuillère à café de bicarbonate

 

Préparation

 

• Pour commencer, bien mélanger la farine et le bicarbonate
• Ensuite, faire tiédir et mélanger le lait, le beurre, le sucre, le miel, et l'anis
• Incorporer tout doucement, la farine et le bicarbonate. Utilisez un fouet.
• Mettre la préparation dans un moule à cake
• Faire cuire sur thermostat 6-7 (160°) pendant 45-50 minutes, puis démouler à chaud.

 

Bon appetit !

 

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