rechercher      
 
 

Harmonie des vins et des mets, les choix d'un chef ou d'un sommelier [...]  

 

>> plus d'accords Mets-vins  

 

Pâtes de fruits au cassis [...]

 

>> plus de recettes

 
8 et 9 avril 2017 : Les Houblonnades à Dijon (21)

Festival de dégustation de bières - 2ème édition


Houblonnades Dijon

Festival de dégustation de bières artisanales à Dijon, pour mettre en valeur le savoir-faire des brasseurs de Bourgogne & de Franche Comté. Tout au long du weekend des animations seront proposées : dégustations, concours gustatif, ateliers de découverte de brassage, concerts, et de nombreuses surprises…

 

En 2016, la première édition avait connu un véritable succès. Placé dans le square des Bénédictins, rue du Docteur-Maret à Dijon, le festival avait attiré plus de 9000 visiteurs. Malgré la pluie présente, ce sont plus de 4700 festivaliers qui ont pu déguster les bières artisanales proposées par la vingtaine de brasseurs locaux.
Pour satisfaire l’ensemble des visiteurs, cette nouvelle édition change de lieu et donne rendez-vous aux curieux au mail Delaborde. Un nouvel emplacement plus grand, qui permettra d’accueillir davantage de participants.
Pendant deux jours, la dégustation d’une large gamme de bières et concerts rythmeront les pas des visiteurs. Ce sont dix-sept brasseurs de Bourgogne-Franche-Comté et trois brasseries du reste de la France (région parisienne, Flandre et Augoulême) qui sont attendus. Comme l’an passé, le festival possède sa propre monnaie : les jetons. Cela permet notamment d’unifier les prix de tous les producteurs.
Les plus curieux pourront discuter avec les brasseurs, la vente de leurs bouteilles ne se faisant plus directement sur le stand mais à la sortie du festival. Seule la dégustation reste, proposée en format dégustation (6 centilitres) pour un jeton ou à déguster / à consommer, dont le tarif est fixé par le producteur.
Un jury désignera la meilleure bière ambrée du festival. Tout comme le public, puisqu’un prix dédié félicitera le meilleur brasseur.

https://www.les-houblonnades.fr

 
 
 
 
feuilles